Zoete seldersmoothie
Ik ben geen grote fan van selder. Als ik het gebruik is het dus altijd maar een stengel of twee, drie. Met als gevolg dat ik vaak nog meer dan de helft van de selder over houd. Wat doe je daar mee?...
View ArticleGetest en goedgekeurd: speculoospudding van Alpro
Alpro is bezig met een complot tegen mijn achterwerk. Sinds enkele weken verkopen ze ook speculoospuddinkjes. Hoe kan ik mij dan nog aan mijn goede voornemens houden? Ik zag ze voor het eerst tussen de...
View ArticleGetest en goedgekeurd: Provamel amandelmelk
Als bedankje voor mijn deelname aan een mini-enquête, liet Provamel me een paar maand geleden weten dat ik mijn brievenbus in de gaten moest houden. Jammer genoeg bleef die — op de immer obligate...
View ArticlePreisoep met rucola
Ik heb stiekem een vals gespeeld bij het maken van deze soep. In plaats van ze 20 minuten te laten koken, zoals in het origineel recept op la Vache qui Vit aangegeven stond, heb ik de aardappels snel...
View ArticleKopcake: een cake maken op 5 minuten
Wie kent het niet. Regenachtige avond, onder een dekentje in de zetel en dan plots voel je het. Je hebt trek in cake. Maar je hebt er geen in huis en helemaal geen zin om er te maken. Kopcake to the...
View ArticleKikkererwten-komkommersalade
Een simpel maar lekker slaatje. Kan dienen als lichte maaltijd, maar als je veel honger hebt, voorzie je best nog iets extra erbij. Ingrediënten 1 kleine komkommer: geschild en in blokjes 1 blik (400g)...
View ArticleSpruitjes in de oven met pecannoten
Ik ben altijd al een fan geweest van spruitjes en heb ook nooit gesnapt waarom mensen daar zo’n afkeer van hebben. Als het je enkel om de geur bij het koken te doen is, dan zit je met dit recept...
View ArticlePizza met Broccoli
Er zijn veel te weinig pizzeria’s waar je pizza met broccoli kan krijgen. Dus maken we er zelf maar eens eentje… Ingrediënten (voor 1 grote pizza) 70g dubbel geconcentreerde tomatenpurree 2 el water 1...
View ArticleDecadent brunchen: avocadowraps
Ingrediënten 2 rijpe avocado’s: geschild en in blokjes 1 komkommer: geschild en in blokjes 4 el diepvrieserwtjes 1 cm gemberwortel: fijngehakt 1 el sojasaus 1 el geroosterde sesamolie 1 el rijstazijn 2...
View ArticlePannenkoekjestaart met roomkaasvulling en bosbessen
We kennen allemaal koekjestaart. Maar waarom eens geen pannenkoekjestaart? Je maakt ook laagjes, met daartussen een vulling, maar de laagjes zijn gemaakt van pannenkoek. Ik gebruik voor dit recept een...
View Article
More Pages to Explore .....